一刻钟芝士培根咸蛋挞
来源:美味食谱馆 3.08W
突然间特别想吃披萨,却没有披萨饼皮,发现冰箱里还有些蛋挞皮,那么……不如来试试看咸口蛋挞叭!
我用的是空气炸锅哦,只需要10分钟,有烤箱的胖友可以用烤箱。
没有用淡奶油!非常省钱快手。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 一丢丢 |
牛奶 | 250ML一盒 |
芝士(马苏里拉) | 爱吃多少放多少 |
培根 | 同上 |
蛋挞皮(俏农) | 12个(及以上,得看放多少芝士培根啦) |
一刻钟芝士培根咸蛋挞的做法
鸡蛋打散,加一丢丢盐,如果培根咸就不放盐。打鸡蛋时手法上尽量转动而不是搅打,不要起泡,但是,粗旷点就直接打吧,起泡的话最后会多一步静置的步骤用来消泡。
加牛奶,混合均匀。注意要点同上。蛋挞液完成。
培根切成自己喜欢的大小(我切成了以它自己宽度为长边的二分之一正方体(啊啊啊那么这是长方体啦还能叫正方体吗(啊啊啊这是个哲学问题
蛋挞皮上铺一层培根铺一层芝士铺一层培根铺一层芝士铺一层培根(啊这也太奢侈啦!满出来了啦!好吧不喜欢这么多的就适量禁减少吧(培根挺咸的,建议以减少培根为主
倒入消泡后的蛋挞液至9分满,进空气炸锅200摄氏度10分钟。
叮,您的蛋挞已完成✅
我还做了甜蛋挞,把盐换成5g炼乳30克糖,不爱吃甜就5g炼乳25克糖,没有炼乳就40克糖(及以下。总觉得甜蛋挞太甜会齁得慌)
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