早餐食谱 宿舍清汤面 来源:美味食谱馆 2.98W 用料 挂面 1把(大概就是食指到大拇指中关节一圈那么多就是了) 小葱 1根(有就更好吃) 醋 1勺 盐 2克 香油 1勺 生抽 1勺 蚝油 半勺(没有也行) 宿舍清汤面的做法 先烧水,水开之后(留一碗后面调面汤)再把挂面放下去。过程中最好搅一搅,放置粘锅底。 煮挂面的时候,我们来调一调酱汁。将香油,醋,生抽,盐,蚝油,倒到碗里。 葱切葱花,一起放到碗里。如果不想拿刀洗刀直接用手揪断就好了,反正就是要个味道。 开水倒进碗里,倒多少自己看着来就好。 这时候面已经煮好了,用筷子夹到碗里,一碗面就好啦。(将就一点可以用煮过面的水烫点青菜,鸡蛋可以烧水前就煎好。) 汤面 宿舍 宿舍清汤面 好吃