有夏巴特加持的早餐
来源:美味食谱馆 1.15W
家有上学娃,早餐需要既营养全面又快手,毕竟我不是五点就起来的人。
做个不一样的三明治很适合啊,可以三天不重样的轻松搞定早餐。
用料
盐 | 8克 |
高筋面粉 | 600克 |
橄榄油 | 30克 |
酵母 | 6克 |
水 | 450克 |
有夏巴特加持的早餐的做法
水、盐、油、酵母先混合均匀
加入高筋面粉,拌至无干粉状态即可
因为含水量大,不好揉面,故放置70~90分钟立后折叠即可(上下、左右各叠两三次),继续放置40分钟左右后再次折叠,第三次折叠之后放置半小时可以整形。
切分成4块,简单折叠成长方形,有油纸分开,洒好面粉,半小时左右可烤。现在的室温基本15度。上下火210度,30分钟。
外脆内软,少油无糖,健康!
抹酱或做三明治都极好。