早餐记录(十九)红糖糍粑
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用料
糍粑胚 | 10条 |
红糖 | 25克 |
清水 | 50克 |
黄豆粉 | 15克 |
蝶豆花水 | 60克 |
旺仔/牛奶 | 250克 |
冰块 | 30块 |
荔枝 | 适量颗 |
蓝莓 | 适量克 |
秋葵 | 10根 |
早餐记录(十九)红糖糍粑的做法
红糖+水,放入奶锅,中小火煮化,煮至浓稠
糍粑煎至四面金黄,一定要在中间留空隙,不然就像我,坨了😂
散上黄豆粉,淋上红糖汁
杯底放冰块,倒入旺仔或纯牛奶,再倒入蝶豆花汁
秋葵煮熟,过冷水,洒上蒜蓉,淋上凉拌汁。
荔枝拼蓝莓
大合影