早餐记录(三十三)自制糖油粑粑
来源:美味食谱馆 2.45W
用料
糖油粑粑(红豆馅) | 1份 |
炒杂菜 | 1份 |
水煮鸡蛋 | 2个 |
早餐记录(三十三)自制糖油粑粑的做法
提前做好糖油粑粑生胚,一次可以多做些,冻起来,煮时无需提前解冻,随吃随拿,很方便。
做月饼还剩了点红豆沙,本着取材方便,不浪费原则,往里包了些,增加口感层次。
1.平底锅倒油,放入生胚,小火慢煎至两面金黄
2.煎好的粑粑倒出。
3.红糖加水倒入锅中,中大火煮到稍浓稠。
4.放入粑粑再煮1分钟左右。
5.盛出装盘,洒上熟芝麻。谁都会做的炒杂菜,家里碗什么就放什么,很随意。
水煮鸡蛋,对半切开,洒上黑芝麻增色。
大合影。