早餐记录(二十五)三色芋圆黑咖啡冻
来源:美味食谱馆 2.14W
本来想做烧仙草,但翻箱倒柜一通家里没有原材料,却看到了黑咖啡。
本着先销库存的原则,还是来做个黑咖啡冻,替代烧仙草吧。
虽然没有加糖,但没想到却与芋圆的口感很搭哦。
用料
香芋芋圆 | 适量 |
红薯芋圆 | 适量 |
紫薯芋圆 | 适量 |
白糖(芋圆防沾用) | 适量克 |
黑咖啡冻 | 400克 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1/3根 |
油醋汁 | 1份 |
红芯火龙果 | 1个 |
蓝莓 | 适量克 |
脱脂液体奶 | 250ml |
早餐记录(二十五)三色芋圆黑咖啡冻的做法
提前一晚做好黑咖啡冻,冰箱冷藏一夜
划成小格子后,用勺子挖到碗中
芋圆煮熟后,加少量白糖拌均,防粘。
这也是这份食物中唯一的糖。将黑咖啡冻,芋圆,牛奶组合。
黑咖啡冻口感微苦,QQ弹弹,还挺像烧仙草的🙃
胡萝卜,黄瓜分别用削皮刀削成长薄片,卷起来摆盘。
玉米煮熟,剥下粒,放中间。
淋上油醋汁,一份清爽低脂的沙拉好了,特别适合夏天吃。大合影