三色芋圆圆
来源:美味食谱馆 1.05W
用料
木薯粉 | 600克 |
红薯 | 4个 |
芋头 | 4个 |
紫薯 | 6个 |
三色芋圆圆的做法
切成小块。方便蒸熟。而且更好碾成泥状。
避免掺色。选用锡纸隔开。
揉成有黏性又不沾手面团。
木薯粉和食材的比例一定要好。像我这个芋头的还可以。剩下的两种木薯粉都放少了。
因为木薯粉少。所以红薯的煮时间长了就容易散了。
家里没有椰汁酸奶牛奶等。用五谷粉泡了一下。芋头的跟外面卖的一样。就是红薯紫薯的比例太多了。不Q了。下次再做的更好吧!!
小贴士
木薯粉的比例太重要了!!!!决定口感与Q弹质量。