香蕉华夫饼 少油无糖乐葵模具烤箱版
来源:美味食谱馆 2.64W
家里有个乐葵华夫饼的模具,想做个简单的香蕉华夫饼当早餐,没找到合适的方子,自己记录一下。这个没用打发蛋清,简单快手,毕竟早上想多睡几分钟,又可以少洗几个盆。家里低筋面粉不够,加了全麦粉,意外发现也挺好吃,少油无糖又健康。
用料
鸡蛋 | 1个 |
熟透的香蕉 | 1根半 约160克 |
低筋面粉 | 45克 |
全麦面粉(改成低筋面粉也可) | 35克 |
牛奶 | 80ml |
泡打粉 | 3克 |
玉米油(黄油) | 10克 |
香蕉华夫饼 少油无糖乐葵模具烤箱版的做法
一根半香蕉去皮,加牛奶打成香蕉牛奶。
香蕉牛奶导入碗中,加入鸡蛋玉米油,鸡蛋有大有小,我看了一下液体的重量大概在300克左右就差不多。
加入面粉和泡打粉,搅拌到如图可以滴下的状态。
记得提前预热烤箱175°C。将面糊倒入乐葵模具,一定要先把模具放在烤盘或烤架上,不然软踏踏的根本没法拿。
烤箱175°C,25分钟,记得提前预热烤箱。
取出放凉即可。