我是一个完美有厚度的荷包蛋
来源:美味食谱馆 2.19W
简而言之就是先煎后闷(蒸汽)✌🏻️
Nordic Ware 不沾涂层平底煎锅一个
这个锅原买来是煎松饼或汉堡肉饼的,发现煎蛋的时候可以旁边加水,找个锅盖扣起来可以利用蒸汽闷熟表面蛋清,用来煎太阳蛋、溏心蛋,蛋型很完美哈。
奥义告诉大家了,其它煎锅应该都可以的,怎么制造蒸汽大家自己开脑洞。😬😬😬
用料
鸡蛋 | 1只 |
我是一个完美有厚度的荷包蛋的做法
简而言之就是先煎后闷(蒸汽)✌🏻️
Nordic Ware 不沾涂层平底煎锅一个
这个锅原买来是煎松饼或汉堡肉饼的,发现煎蛋的时候可以旁边加水,找个锅盖扣起来可以利用蒸汽闷熟表面蛋清,用来煎太阳蛋、溏心蛋,蛋型很完美哈。
奥义告诉大家了,其它煎锅应该都可以的,怎么制造蒸汽大家自己开脑洞。😬😬😬
用料
鸡蛋 | 1只 |
我是一个完美有厚度的荷包蛋的做法