菜谱 麻婆煮带鱼 来源:美味食谱馆 1.16W 麻辣鲜香 用料 带鱼 200克 牛肉糜50克 豆瓣酱30克 老干妈20克 菠菜50克 姜 10克 蒜 10克 麻婆煮带鱼的做法 不粘锅油煎下带鱼,表面起硬就可以了,捞起备用,最好用东海带鱼,口感更好 煎成这种色面 大火下蒜泥姜末下牛肉糜 牛肉炒开+老干妈 放入带鱼➕少许水➕黄酒➕生抽➕老抽➕少许糖 烧制入味 盐➕油烧开后烫菠菜菠菜垫在盆底带鱼放上去就好了 带鱼 麻婆 麻婆煮带鱼 好吃