【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅

自己在尝试做红豆馅之前 看了很多老师们的红豆泥方子 但因为自己喜爱低油 低糖 在经过好几次试验后，终于悟出了这款不加一丝糖和油 但已经足够甜的 完全可以成型的枣泥红豆馅。

不管是做青团内馅，还是汤圆，包子，面包内馅，都非常合适 且 吃了滋阴养颜，气色红润。

无糖无油版的枣泥豆沙馅卡路里非常低，减肥的MM们完全可以放心享用:)

好啦，快来看看这个不用搅拌机，滤网，简单四步就能制作出的美味枣泥豆沙馅吧！

用料  

【家乡美味】不加糖也很甜的红豆枣泥馅的做法  

1. 将红豆，红枣提前洗净并加水浸泡12小时。

2. 完成浸泡后 倒入锅中 加入三倍量的水 大火烧开后 盖盖 转小火继续烧制2小时；
   
   完成后 关火焖半小时；

3. 将盖掀开，此时锅内的状态应该是红枣已完全吸收水分，红豆已经很碎了，都可轻易用铲子碾碎且锅内水分已经基本收干；

4. 将红豆和红枣转移到炒锅内，开中小火快速逆时针翻拌 将红枣和红豆全部碾碎，期间加入10毫升提前泡好的奶粉，等差不多汁水已完全收干 红豆和枣泥已经可以成团 我们的枣泥红豆馅就制作完成啦！

5. 赶紧get起这道超级美味的内馅，来做小餐包吧！

6. 或是用来做青团内馅？

7. 嘻嘻，反正不管包在什么面团里，都是这么搭啦！！！

小贴士

1. 红枣核可以在步骤一时去除，也可以在步骤三中去除。自己比较喜欢在三的时候再去除，但注意，那时的红枣很烫，但因为已经被煮得很软了，所以去核非常轻松：)
2. 一次性可以多做一些，用剩下的馅料可以用保鲜膜包好放入冷冻室，下回用时取出用微波炉加热即可；
3. 如果觉得还是不够甜的朋友，可以适量加入蜂蜜；
4. 也可用高压锅／电饭煲熬制，更省时间，但必须记住煮好后需要继续加盖焖半小时左右；
5.对了，听说用心慢慢做这个内馅 吃起来味道会更好哦😋