家乡的美味红糖脆饼

用料  

家乡的美味红糖脆饼的做法  

1. 将面粉，泡打粉，细砂糖，盐放入容器中混合均匀，倒入玉米油混合成屑状

2. 加入水揉成光滑的面团，表面不光滑没有关系，盖上保鲜膜醒发30分钟左右

3. 醒好之后的面团稍微揉一下表面就光滑了。面团一分为二，盖上保鲜膜再次醒发30分钟

4. 松弛完以后，垫布上撒上面粉，取一份面团稍微压扁成片状，放上适量的红糖，面团包好收口，用擀面杖将面团擀成薄薄的面片，一定要薄一些，这样烤出来的饼才会又脆又香

5. 擀好的饼平铺在烤盘上，烤箱预热210度5分钟，烤210度10分钟。

6. 烤好的饼壳又香又脆，内里的红糖香甜…很美味

7. 成品

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