溏心蛋-果冻般的蛋黄
来源:美味食谱馆 1.59W
从小不爱吃白水蛋,太噎人了。妈妈拿的土鸡蛋,超级香,不想浪费,结果无意间煮出了人生中最棒的鸡蛋。为此突然就爱上了水煮蛋。为此也摸索无数次,希望再次煮出这样的果冻蛋黄口感。
蛋白鲜嫩,蛋黄如同皮蛋一样,是刚刚好凝固状态,如同果冻。
一气可以吃下2个。
用料
鸡蛋 | 2-4个 |
溏心蛋-果冻般的蛋黄的做法
从小不爱吃白水蛋,太噎人了。妈妈拿的土鸡蛋,超级香,不想浪费,结果无意间煮出了人生中最棒的鸡蛋。为此突然就爱上了水煮蛋。为此也摸索无数次,希望再次煮出这样的果冻蛋黄口感。
蛋白鲜嫩,蛋黄如同皮蛋一样,是刚刚好凝固状态,如同果冻。
一气可以吃下2个。
用料
鸡蛋 | 2-4个 |
溏心蛋-果冻般的蛋黄的做法