在家也能做出韩式烤牛肉

以前每到冬天，老公就会带我去韩国料理店吃韩式烤肉，疫情后，我们镇上的韩国料理店妙香居倒闭了，我只好买了韩式电烤炉自己在家学做韩式烤肉吃，韩式烤肉最关键的是要用葱伴侣6月香辣椒酱来调味，因为它釆用韩式工艺制造的具有韩式风味，所以它也叫韩式辣椒酱。

用料  

在家也能做出韩式烤牛肉的做法  

1. 准备食材

2. 牛肉切成薄片，洋葱和生姜切丝

3. 把切好的洋葱和生姜丝放入锅中，加入味达美臻品蚝油

4. 加入六月鲜特级酱油

5. 放入花椒和白糖，再加入2大勺清水搅拌均匀

6. 放入炉子上煮开放凉备用

7. 切好的牛肉片放入盆中，加入葱花，倒入煮开后放凉的调料

8. 拌匀后放入冰箱冷藏至少两个小时（过夜最好）

9. 韩式烧烤炉垫上烘焙油纸，预热好后，放入黄油，油融化后码入牛肉片煎烤，烤至牛肉卷起翻面再煎烤，烤至两面成白色后夹出装盘

10. 味碟里放入葱伴侣6月香辣椒酱，倒入适量雪碧拌匀

11. 淋在烤好的牛肉片上

12. 韩式烤牛肉片就可以开吃了

小贴士

也可以直接用烤好的牛肉片在味碟里醮酱后放一片生菜，夹上黄瓜条，蒜片，青椒圈包起来吃，喜欢吃孜然的，可以在酱里加入孜然。