早餐-烤法式厚吐司(不粘锅版)
来源:美味食谱馆 2.57W
自记食谱,这个方子没有用隔夜法泡吐司,当然用的吐司也没有5cm那么厚,只是比普通吐司厚吧,也没有用烤箱烤,是用平底锅煎,个人感觉烤箱烤的比较好吃,表面会比较脆
我总结基本不用隔夜泡的话,2片不太厚的吐司,用一个鸡蛋,100克牛奶就行,按这个比例随意调整
用料
厚吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 适量,涂锅底用 |
细砂糖 | 随意 |
早餐-烤法式厚吐司(不粘锅版)的做法
鸡蛋打散,加牛奶搅匀
吐司放进蛋液里浸泡一会儿,让蛋液充分吸收
平底锅加入黄油融化,小火煎至吐司表面金黄色
装盘,表面淋枫糖或其它甜酱