土司苹果派

工作室的院子里有一颗韩富士苹果树，去年搬进来的时候已经是十月中旬了，没吃上苹果的我们表示肥肠不甘心🙃。终于，今年我们也吃上了自己种的苹果，并且……感觉太多了吃不完😂，于是开始各种消耗苹果。这个土司苹果派的方子，一改手抓饼做水果派的老套路，健康快手不油腻，更适合做早餐。

用料  

土司苹果派的做法  

1. 选一个大点的苹果，洗净去皮去核切成小丁

2. 不粘锅里放15克的黄油小火融化

3. 倒入苹果丁翻炒均匀

4. 加入20克糖，如果你的苹果比较酸，还可以多加5克

5. 等苹果炒软了（我大概中火炒了7-8分钟），加少许水淀粉增加粘稠度，就可以关火了

6. 切掉土司片的四边，用擀面杖擀平，在二分之一处抹上鸡蛋液，中间放入苹果馅，将土司片对折，周边用叉子压实封边。用刀在一面上划三个小口

7. 平底锅加入少许玉米油，放入土司派中小火煎

8. 直到两面金黄就可以啦

小贴士

苹果馅儿可以提前一晚做好，早上拿出来用就可以啦，用它直接抹面包也不错哦~