馒头 自制小馒头(9个月) 来源:美味食谱馆 9.16K 喜欢有奶香味的,可以把打汁的那个水换成牛奶 用料 面粉 100克 酵母 1克 蔬菜水果汁 60克 自制小馒头(9个月)的做法 面粉,蔬菜汁,酵母水(38度水左右调成,一点就够),搅拌成絮状,用手揉成团 包上保鲜膜,放入蒸锅里发酵大概40分钟,一倍大就差不多了 拿出来,稍微揉一揉,然后再揉成长条,切小个,放蒸锅蒸熟就OK了! 个人觉得不加糖味道也还是可以的 小馒头 自制小馒头9个月