快手早餐：洋葱火腿打卤面
来源：美味食谱馆 2.06W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 1/3 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 面条 | 一人份 |
| 辣椒酱 | 2勺半 |
| 黄豆酱 | 半勺 |
| 白糖 | 少许 |
胡萝卜火腿肠切丁或片洋葱切条条或块块都行
![快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第2张]( "快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第2张")
电磁炉做的话调到1400w 放油烧热 胡萝卜洋葱依次入锅
![快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第3张]( "快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第3张")
洋葱变软后放鸡蛋 继续炒 炒到鸡蛋淡黄色放糖 辣椒酱和黄豆酱 加点水（有水淀粉的可加可不加）
![快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第4张]( "快手早餐：洋葱火腿打卤面的做法步骤图 第4张")
沸水锅中放入面条 煮3-4分 放进凉水的小盆里
小贴士
放糖是因为洋葱本身有甜味 加点糖可以突出它的味道 喜欢吃软的胡萝卜可以先焯一下 因为我比较懒 所以直接炒一炒就吃了 酱的量要具体看你食材的多少 不爱吃辣的可以只放黄豆酱 味道一样好吃的
