无添加李子酱

用料  

无添加李子酱的做法  

1. 李子洗干净去核放入白糖腌上2个小时。千万不要放水，因为白糖腌过会出很多水。

2. 小火熬开后转大点的火继续熬

3. 这时候会出很多汤

4. 汤少后改小火要不停的搅拌，感觉没汤了很浓稠时就熬好了，关火晾凉后装瓶。

5. 颜色是不是很漂亮。我都是带着皮做的，这样做出来的酱很漂亮。也不用搅拌机打碎，打的太细腻就没有果肉的感觉了。