【柠檬酱】

来源：美味食谱馆 2.74W

“柠檬酱”的做法步骤图，“柠檬酱”怎么做好吃

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用料

鸡蛋	3个
细砂糖	150g
新鲜柠檬汁	80ml
无盐黄油	56g
柠檬皮碎	5g

【柠檬酱】的做法

搅拌碗隔热水锅里搅拌鸡蛋、糖和柠檬汁，不断搅拌防止凝结，直到变稠（如酸奶般）需时大约10分钟，离火过筛加入黄油融化搅匀，加入柠檬皮碎，放凉冷却覆盖保鲜膜冷藏可达一礼拜

柠檬柠檬酱好吃

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