‘无添加🍎苹果酱’——马克西姆不粘锅
来源:美味食谱馆 1.29W
我一直都觉得苹果是最适合做果酱的水果~
①苹果的果胶丰富,做成果酱特别浓稠;
②相对比草莓蓝莓这类浆果,苹果的维C含量不高,高温营养损失比较少;
③而且苹果自身的独特香味,也会在熬制的过程中被激发出来,加一点点肉桂粉更适合做西点;
④苹果物美价廉,方便购买。
用料
苹果 | 3个(大) |
老冰糖/白砂糖 | 100克 |
肉桂粉 | 1小勺 |
柠檬 | 半个(挤汁) |
‘无添加🍎苹果酱’——马克西姆不粘锅的做法
我一直都觉得苹果是最适合做果酱的水果~
①苹果的果胶丰富,做成果酱特别浓稠;
②相对比草莓蓝莓这类浆果,苹果的维C含量不高,高温营养损失比较少;
③而且苹果自身的独特香味,也会在熬制的过程中被激发出来,加一点点肉桂粉更适合做西点;
④苹果物美价廉,方便购买。
用料
苹果 | 3个(大) |
老冰糖/白砂糖 | 100克 |
肉桂粉 | 1小勺 |
柠檬 | 半个(挤汁) |
‘无添加🍎苹果酱’——马克西姆不粘锅的做法