牛肉酱（家庭简单制作）

用料  

牛肉酱（家庭简单制作）的做法  

1. 尖椒切成碎。大蒜切成碎。

2. 牛肉切成小丁，蘑菇切成小丁。

3. 豆瓣酱或者黄豆酱，我用的是豆瓣酱。

4. 锅中倒油烧热，把牛肉丁放在里边炒断生，然后再捞出来。牛肉尽量干一些，不要有太大的水分。

5. 锅中留油，加入蒜末炒香。

6. 大蒜炒出香味以后加入蘑菇碎。继续翻炒。

7. 蘑菇然后翻炒两分钟加入豆瓣酱。

8. 豆瓣酱炒香以后加入牛肉。尖椒碎继续翻炒，这个时候可以加一点酱油！少量盐（盐加入的时候只要吃起来不是太咸就可以了，根据自己口味来加。）继续翻炒两三分钟就可以关火了。

9. 这就是成品啦，香香的！我尝了一下很好吃！这是最简单的做法了

小贴士

加入香菇要比蘑菇好一些，但是因为我个人原因闻不得香菇的味道，所以我加的是蘑菇！可以根据自己的口味调整，喜欢加什么，可以适当的加一些其他的东西，不一定说一定要加香菇。看个人吧。