自制炸薯条（比外面卖的好吃）
来源：美味食谱馆 1.61W
因为我家老大小时候喜欢，经常找菜谱给他做，慢慢摸索出来了，现在多了个妹妹，一次得做好多🍟
用料
| 土豆 | 看需求（想吃多少就削几个） |
自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法
土豆削皮洗干净
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第2张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第2张")
切成自己想要的长条（随意哈），洗干净淀粉然后晾干，我都是中午弄好，晚上炸，或者提前一晚切好然后晾着
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第3张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第3张")
炸制变白，就是有些熟了，捞出来
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第4张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第4张")
复炸一遍，颜色变金黄捞出
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第5张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第5张")
控油放在铺好吸油纸的碗里，盘子也行
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第6张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第6张")
![自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第7张]( "自制炸薯条（比外面卖的好吃）的做法步骤图 第7张")
小贴士
切记一定要晾干表面水分
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