完胜85度C的椰蓉小方

来源:美味食谱馆 1.16W
完胜85度C的椰蓉小方的做法步骤图

用料  

牛奶 240g
淡奶油 100g
玉米淀粉 40g
白糖 30g
椰蓉 适量

完胜85度C的椰蓉小方的做法  

  1. 先准备一个玻璃保鲜盒,清洗干净后底部先撒一层椰蓉;

  2. 将80g牛奶和玉米淀粉混合,注意刚开始要不停的搅拌均匀,不然底下容易结块;

  3. 然后将剩余的牛奶、淡奶油和白糖加入奶锅中(没有奶锅的用不粘锅也行),搅拌均匀等到开始沸腾(看着冒泡泡了)的时候将刚才牛奶和玉米淀粉的混合液(再搅拌一下)倒入锅中,不停搅拌,锅中的液体开始变得越来越粘稠,略有凝固的样子就离火装盒子

  4. 冷藏4小时或者冷藏过夜后,倒扣在盘子里,切块撒椰蓉;

  5. 就这样,奶香四溢的椰蓉小方就做好了,冰冰软软,奶味跟椰蓉香味结合在一起的感受你值得拥有。

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