零食 完胜85度C的椰蓉小方 来源:美味食谱馆 1.16W 用料 牛奶 240g 淡奶油 100g 玉米淀粉 40g 白糖 30g 椰蓉 适量 完胜85度C的椰蓉小方的做法 先准备一个玻璃保鲜盒,清洗干净后底部先撒一层椰蓉; 将80g牛奶和玉米淀粉混合,注意刚开始要不停的搅拌均匀,不然底下容易结块; 然后将剩余的牛奶、淡奶油和白糖加入奶锅中(没有奶锅的用不粘锅也行),搅拌均匀等到开始沸腾(看着冒泡泡了)的时候将刚才牛奶和玉米淀粉的混合液(再搅拌一下)倒入锅中,不停搅拌,锅中的液体开始变得越来越粘稠,略有凝固的样子就离火装盒子; 冷藏4小时或者冷藏过夜后,倒扣在盘子里,切块撒椰蓉; 就这样,奶香四溢的椰蓉小方就做好了,冰冰软软,奶味跟椰蓉香味结合在一起的感受你值得拥有。 完胜 小方 椰蓉