麦片牛轧糖
来源:美味食谱馆 1.35W
牛轧糖吃过很多味的,从没吃过自已做的!愿望是健康一些,少糖一些的!一起来做零失败的牛轧糖吧!
用料
棉花糖 | 100克 |
燕麦 | 70克 |
椰子油 | 28克 |
脆花生碎 | 40克 |
蔓越莓干 | 30克 |
提子干 | 30克 |
麦片牛轧糖的做法
麦片打成粉状
称好材料备用
1.先放椰子油,2.油溶解后放棉花糖。
用慢火把棉花糖溶化后,这时注意热度,过热会变成焦色的!
筛入麦片粉,并拌均匀,我分了三次筛入的,怕起块。这时可以关火了。
放进配料拌均匀,戴上手套,抹点油,然后抓,拉,好好玩的!
盘子上铺张油纸,把它弄成方便切的形状,筛入麦片粉,这样包的时就不用米纸了,也不会粘糖纸。
等冷却成形后切成块,再拌一些麦片粉,把切口也粘上粉,不会粘糖纸了。我故意切成小块,一口吃一小块,多吃几块也不会超量。
包上美美哒糖纸!
吃一块😛🌻
小贴士
超简单的,谁做都成功的!