琥珀糖（琼脂条版）

来源：美味食谱馆 1.16W

琥珀糖（琼脂条版）的做法步骤图

用料

琼脂条	5克
白砂糖	250克
水	200克
食用色素	适量

琥珀糖（琼脂条版）的做法

把干琼脂泡水1个小时以上
泡好以后把琼脂捞出挤干水分倒进锅里加200g水熬煮到琼脂完全融化
琼脂完全融化以后加入全部的白砂糖熬至白砂糖融化成有点粘稠的状态关火
倒入一个平底模具里模具事先抹点无味植物油（比如玉米油）好脱模
用木棍沾取自己喜欢的食用色素混合到里面放冰箱冷藏2-3个小时
取出脱模切成自己喜欢的样子或者用手掰我试了用手掰的没有切的好看也可以倒入模具里面放在通风的地方阴干
我这是放了两天的样子吃起来外面是脆脆的里面是软的

条版琥珀糖琼脂条版琥珀琼脂

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