谁学谁会的网红泡鸡爪
来源:美味食谱馆 1.31W
中了抖音毒,试过一次过便一发不可收拾
用料
鸡爪 | 一斤 |
百香果 | 一个 |
新鲜柠檬 | 一个 |
香菜 | 一小把 |
螺丝青椒 | 3-4个 |
小米辣 | 2个 |
大蒜子 | 两颗 |
食盐 | 三小勺 |
鸡精 | 两小勺 |
白糖 | 两小勺 |
生抽 | 三瓷勺 |
老抽 | 一瓷勺 |
香醋或白醋 | 一瓷勺 |
耗油 | 一瓷勺 |
谁学谁会的网红泡鸡爪的做法
鸡爪对半切开(容易入味),一勺料酒冷水下锅焯水捞出置于冷水中浸泡一刻钟
佐料都切好备用,倒入盘中搅拌,用筷子蘸取尝味道,若合适,密封盖上置于冰箱冷藏四小时后即可享受美味(用鸡翅 鸭掌等也是一样做法哦)
根据个人口味,可加入黄瓜 金针菇 木耳等,味道好极了
小贴士
多试几次可调出适合自己的口味