美味零食----糯米仙桃

小仙桃

用料  

美味零食----糯米仙桃的做法  

1. 把糯米粉、澄粉混合用开水和成团。分出两个小汤圆大小的面团分别加入抹茶粉和食用红色素。

2. 去一块白色面团搓成圆形，在取少许红面团搓成圆形压扁，粘在白面团上。

3. 在取两小块绿面团搓成叶子形状。

4. 最后把叶子粘在面团底部，在用牙签画出叶子纹路就好了。

5. 把做好的仙桃放在抹过油的盘中大火蒸20分钟左右，表皮透明就可以了。把蒸好的仙桃抹上一层油防黏。

小贴士

1、红色面团和绿色面团也可以用蔬菜汁和水果汁来做。
2、汤圆中也可以包入黑芝麻或花生、红豆馅。