番茄麦粒无花果生菜沙拉
来源:美味食谱馆 9.51K
《樱桃会》之前菜
一款有颜值、健康、营养十足且容易饱腹的沙拉。
很喜欢麦粒的嚼劲和西红柿的清甜。
用料
小号番茄(彩色最好) | 三个 |
麦粒 | 100g |
无花果干 | 4个 |
大杏仁 | 6个 |
生菜 | 适量 |
枫糖浆 | 一小勺 |
沙拉酱 | 适量 |
橄榄油 | 一小勺 |
果醋 | 一小勺 |
番茄麦粒无花果生菜沙拉的做法
麦粒提前浸泡一晚上,或8小时以上。
洗净煮15-20分钟,根据个人喜好的口感。西红柿洗净,切片。
生菜洗净,控水。将冷却的麦粒放入大容器中,依次放入部分生菜、沙拉酱、果醋、枫糖浆、沙拉酱,拌匀。
装盘,可根据自己喜欢的造型摆盘,以此放入生菜叶、麦粒、番茄循环反复。
最后撒上压碎的大杏仁和切开的无花果干。调味和添加均可根据个人口味调整。
小贴士
1.主料是全麦粒,因为喜欢这个口感,麦粒可选用大麦、小麦、藜麦等均可。
2.其他辅料和调味均可根据现有食材和个人口味添加。