绝地反击之土豆沙拉

其实这个土豆沙拉的做法我不是很想po上来,因为这个是我老公觉得这是我做的东西里面唯一有人会买单的，万一哪天那啥啥了，还想指着这个养家呢。所以答应我，万一朋友们哪天在自家菜场看见一个只卖土豆沙拉的小摊子，麻烦捧个场，那很有可能就是我。

用料  

绝地反击之土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗净切大块上锅蒸（如果你家有电压力锅也可以不切块，直接蒸）

2. 胡萝卜去皮切小片，火腿也切小片。

3. 黄瓜去籽切同胡萝卜大小的小片。（黄瓜籽的部分水分大而且混在沙拉里面口感不好，遂去之）

4. 咸鸭蛋取蛋白部分切碎

5. 辅料都备好的时候，差不多锅里的土豆也好了。把皮撕掉，放入大碗里，加入胡萝卜火腿咸鸭蛋白黄瓜，拌匀。

6. 然后趁热加入 绝密武器---冰淇淋（我用的雀巢小桶原味，有钱的可以买八喜或者哈根达斯，附近批发冷食没出摊的可以去麦当劳买个圆筒冰淇淋），白胡椒粉，蛋黄酱（又名沙拉酱），搅拌均匀，最好加盐调味。

小贴士

放完黄瓜的沙拉容易出水，随意如果现做现吃可以等沙拉凉了之后放黄瓜片。我这是提前准备过两天来人吃的，所以就没放黄瓜片。
      这个方子是家里的长辈教给我的，本着人人为我，我为人人的精神原方传到厨房，希望大家喜欢。