长顺米粉怎么做好吃，长顺米粉家常做法

长顺米粉

06-23 为什么叫长顺米粉？因为完美还原了在长顺路边摊吃到的味道。用料米粉500克鸡蛋1个五花肉200克生抽1勺老抽1勺盐少许葱半根姜半只蒜半头辣椒酱1勺长顺米粉的做法米粉提前一晚用开水浸泡，一定要是开水。熬好大骨汤做汤底。...

长春版炒米粉

06-27 经常在南方生活的经历，让我对炒米粉有一种特殊的情感。用料米粉400克鸡蛋2个胡萝卜1根生抽适量葱适量蒜2瓣里脊肉50克姜粉适量淀粉适量长春版炒米粉的做法鸡蛋打散、口蘑切丝胡萝卜切丝、葱切段、蒜切碎绿豆芽洗净控水...

自制长沙米粉皮

10-11 心心念念的有米香无明胶的米粉。用小美打的米浆细腻光滑。这个方子是2份米粉的量。用料早稻米（干米的量）200克水300克剩饭50克玉米油适量自制长沙米粉皮的做法早稻米洗干净，用水泡一晚，将水沥干一下。沥干的米和剩饭放入...

长沙酸辣米粉

01-05 长沙米粉不同桂林米粉，是扁平状的，都是店家每天用米现制而成，不仅Q弹滑嫩，而且有淡淡的清香，米粉有多种口味可以选择，红烧牛肉，酸辣大肠，肉饼蒸蛋，啤酒鸭，常年稳居榜首的就是好吃又实惠的酸辣米粉了。白色的米粉均匀的躺在巨大...

一碗湖南米粉/长沙米粉

03-02 早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з”∠)_嘤嘤嘤用料米...

长沙刮凉粉

03-01 看起来复杂其实非常简单的低热低卡美食，《凉粉》开胃脆爽用料香菜1根豌豆粉1饭碗香油1勺花生🥜20克生抽15ml陈醋30ml盐7克味精7克大蒜3瓣红油辣椒2勺黄瓜丝1根长沙刮凉粉的做法长沙刮凉粉！一碗豌豆粉一杯水和匀然后锅里...

顺德米沙肉

01-14 顺德人的味蕾似乎得到老天眷顾，做起菜来总是创意无限，而且味道是特别好。这道菜和粉蒸肉有点类似，但粉换成了炒米之后，炖得入口即化的五花肉就多了一股炒米香气，肉的油腻味就少多了。用料油少许糖15克盐5克石湾米酒20ml南...

长豆角洋葱焖桂林米粉

07-19 一个人在家，本来打算做长豆角焖面的，顺手清一下冰箱，把洋葱一并做了；没有买到鲜面，用桂林米粉代替，吃了成品之后感觉用米粉代替比较好。用料长豆角洋葱（有没有都随意）梅头上肉（五花肉也ok）没有特定的量，但稍多一点好吃，而且必须肥...

酸辣米粉【恒顺香醋版】

04-05 米粉对于我这个爱粉人士来说是生活必须的，吃多了辣鸡粉羊肉粉一类的米粉类别，发现其实在麻辣里面稍微加一点醋的酸味进去，非常开胃，也好吃，因此把酸辣粉的做法稍微融合到米粉做法里面做成了酸辣米粉。恒顺香醋，来自香醋的家...

安顺米粉

08-02 安顺名小吃，爽的流口水用料米粉一斤葱少许蚝油一勺盐少许酱油一勺醋半勺甜面酱2勺红薯粉2勺水适量乌江榨菜一包瘦肉半斤胡椒面3勺花椒少许花生粒少许绿豆芽适量安顺米粉的做法材料备齐备齐材料做油辣椒油烧热，放入上一...

长沙米粉

07-30 说是长沙米粉，只因为外地人去长沙的多，去其他地方的少，其实酸辣米粉在湖南都差不多，大同小异而已。但要在广州做出一份酸辣米粉却不容易了，主要是原料难找。现将我的发现和准备罗列如下。用料排骨适量剁辣椒适量腌雪里红适...

奶香花样黑米发糕（顺带黑米粉如何制作）

03-06 一次晒黑米，突然下雨了，把我的黑米淋的湿透了，结果丢了又可惜，我只有把它淘洗干净，放在锅内炒熟后打成了黑米粉了，为了消灭家里剩下的黑米粉，加上“茶米chami”老师的樱花馒头菜谱分享创意和“木亭子96”老师黑米发糕菜谱的...

长豆角肉炒米粉

02-08 查了一圈，发现没有相似的菜谱，平时做菜很随心所欲，因此好久不做就会忘记菜式的搭配和做法，上次做了糖醋排骨，里面增加了一种食材，今天死活记不起来了，那就写一个来记录一下。用料长豆角一小把洋葱一小块大红肉辣椒半个瘦肉一...

自制土豆粉条/桂林米粉/东北拉皮/长沙米粉

06-02 粉皮、粉条、东北拉皮同属于以淀粉(红薯粉、土豆粉)为主的食品，米粉虽然是以大米为主的食品，但是家庭制作也可以利用大米粉和淀粉合理的配比和工艺做出市场上同等效果的米粉。出于对制作的喜爱，最近在网络上搜罗并实践了...

长汀炒米粉

07-18 用料米粉半张鸡蛋2个小青菜红萝卜葱花长汀炒米粉的做法准备半张长汀粉干水开后放入粉干，煮至粉干软掉，但不可煮太久，煮久了粉干容易断。然后捞起用凉水冲准备鸡蛋液、小青菜、红萝卜擦丝。先煎鸡蛋装起，再放入红萝卜丝，青...

顺滑米粉

09-21 用料桂林米粉一把盐适量芝麻油适量顺滑米粉的做法热水泡一小时起锅加水烧开，加盐（水要倒掉的，盐多点也没关系）米粉煮到开，转小火，煮半小时，到筷子夹能把米粉夹断关火。倒掉热水，冷水激一下，冷却后捞出来，放进玻璃碗，加芝麻油，拌匀...

玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿

06-24 用料香菜一根玉米淀粉150克蒜一头油适量盐适量芝麻酱适量酱油适量凉开水80克锅中水150克花生碎随意玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法淀粉150克，放在80克凉开水里搅拌，直到底下没有粘筷子的感觉，即为充分。热锅加入...

桃酥-孝顺长辈们滴首选

06-04 长辈们以前没有那么多好吃的糕点最最美味的就是核桃酥了吧那个时候可以吃上它也是奢侈的那么现在我们就做起来让长辈们开心一下吧如果家里长辈血糖不好可以做咸口的放些椒盐用全麦面粉做我试过啦长辈们都很满意用料食...

长沙炒米粉

05-14 用料米粉克鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺生抽1勺盐克包菜味精克葱3根火腿肠1根腌刀豆小米辣3个五香粉长沙炒米粉的做法准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，起锅烧油，大火打入...

自制湖南长沙米粉，美味早餐

04-16 去了一趟湖南长沙，深深爱上那里的早餐，米粉，暖暖的汤，好吃的粉，简直是冬日里的美味早餐的不二之选，虽然不知道是不是长沙粉的地道做法，但是好吃就够了😊😊😊用料米粉适量青菜适量颗鸡蛋1个猪排5-6块咸菜几丝自制湖南长沙米粉...

茄丁卤-咸香顺滑,拌面/米粉都可以！

06-30 也可以用来拌面🍜咸香顺滑，好吃到上头～🤗用料茄子1个甜椒1个蒜2瓣葱1段料汁儿生抽2勺老抽少许蚝油1勺鸡精1勺花椒粉少许八角粉少许白胡椒粉少许淀粉1勺水半碗茄丁卤-咸香顺滑,拌面/米粉都可以！的做法茄子洗净，切丁，泡水20...

自制米粉长沙米粉米粉

03-03 家里老大太爱吃炒粉啦，考虑到只有炒粉里的各种青菜会一扫而光，疫情期也无法买，于是逼得为娘必须动手啦。综合啦下厨房各位大神们的方子后特此记录下来，估计会是未来常做的项目啦。🤪🤪特感谢朋友的方子才成此方。用料早稻...

长汀客家簸箕粄(粘米粉版)

08-06 家里逢年过节少不了蒸簸箕粄小时候用泡好的米现磨米浆蒸现在直接用粘米粉蒸就很方便了用料粘米粉克适量水适量克豆角葱花瘦肉长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的做法粘米粉加适量水调成软软的一团，泡半小时。可以揉搓增加韧性...

不能忘怀的长汀炒米粉

06-07 多年前曾自驾到过闽赣粤三省交界的小城长汀，此地的客家美食远近闻名，炒米粉用的是细粉，吃后难忘它的顺口鲜香，索性自己动手，做出曾经的长汀味道！用料米粉120克菜籽油30克猪瘦肉50克香菇1只绿豆芽50克胡萝卜丝50克韭菜20克生...

顺滑玉米汁

07-14 玉米的几百种吃法之一用料甜玉米1根牛奶250克顺滑玉米汁的做法玉米粒洗净煮熟加牛奶上榨汁机过筛以后爽歪歪小贴士榨汁机一定要记得过筛啊...