香口蔬果沙拉
来源：美味食谱馆 2.68W
夏天最爱吃凉拌菜或者是沙拉什么的了！
今天利用了冰箱有限的可以即食的材料，做了这道香口蔬果沙拉，很不错！红葡萄醋是托朋友从澳门带回来的，别具风味，一吃就爱上了，陆续买了两三瓶了，比白醋更有风味；香油是婆婆特地从山东给带过来的，特别地香，说芝麻是自家种的然后叫人榨的，外面可是买不到的哦！
用料
| 紫甘蓝 | 150g |
| 青瓜 | 150g |
| 苹果 | 150g |
| 熟芝麻适量 | |
| 熟花生米适量 | |
| 香油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 红葡萄醋适量 |
香口蔬果沙拉的做法
紫甘蓝洗净切成丝
青瓜洗净切成丝
苹果去皮去核切成丝
甘蓝丝、青瓜丝和苹果丝都放进一个大盘中，加入红葡萄醋、盐、白糖、香油等
把材料与汁料等充分拌匀，最好腌制15分钟以上入味
最后下炒香的芝麻和花生拌匀即可
小贴士
1、苹果最后切，防止氧化变色！切好的立即下醋拌匀就不会变色氧化了！
2、红葡萄醋还有水果的清香味，如果没有，可以用白醋代替，风味稍差些！
