彩色番茄芝士沙拉

如果非要用一种味道形容夏季，我的夏天一定是蕃茄味的。

我可以不惦记小龙虾，也可以没有西瓜，但没有番茄不行。一定要往个头大的挑，放冰箱冰镇一会儿再取出、洗净、直接啃。一口咬下去冰冰凉的番茄汁在嘴里横溢的感觉实在是太满足啦。

自从自己搬出来住后，有条件开个火，所以也开始尝试用番茄做一些简单的搭配，换种方式和心情对待它，因为它酸酸甜甜颜色又喜人，真是太好味又百搭了。

这道彩色番茄芝士沙拉没有任何难度，只需要简单装盘调味一下即可，简单美味，希望你也能喜欢:)

个人公众号：孩童看世界 | 分享轻食、态度和生活，如果喜欢听我讲有关食物的故事，欢迎来看看:p

用料  

彩色番茄芝士沙拉的做法  

1. 之所以叫彩色番茄，是因为我选择了市场上常见的为三种大番茄，一种是粉色的，口感偏粉也偏软，酸味不明显，我觉得比较适合做番茄炒蛋和熬酱。另外是大红色的番茄和橙色的番茄，都比较硬一些，大红色的番茄最酸。三种番茄搭配在一起刚刚好～
   

2. 没什么复杂的做法，番茄切片，芝士球切片，按自己的喜好摆盘，再撒上海盐，淋上一些朗姆酒就可以，不建议淋太多，不然沙拉就变得太水啦。（可以把薄荷揉碎浸在酒里浸一会薄荷的味道会结合的更好一点）最后再点缀上几朵薄荷。

小贴士

通常带甜味的水果做沙拉时候我都会撒上一些海盐，带点咸味会让味道更有层次感一点，建议大家都可以试试。我最常用的就是用香蕉做三明治的时候会在香蕉上撒海盐，很配。