味好美咸蛋黄沙琪玛
来源：美味食谱馆 1.5W
用料
| 面粉 | 170克 |
| 味好美咸蛋黄调味料 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖浆 | |
| 麦芽糖 | 50克 |
| 白砂糖 | 120克 |
| 水 | 40克 |
味好美咸蛋黄沙琪玛的做法
鸡蛋，面粉，咸蛋黄粉混合
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第2张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第2张")
揉成光滑的比较柔软的面团。醒发30分钟左右
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第3张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第3张")
撒面粉，擀成薄片
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第4张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第4张")
切开
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第5张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第5张")
再切成细丝。切的时候注意及时撒粉，防止粘在一起
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第6张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第6张")
锅里放油，放入一个条先试试油温，放入马上飘起来就可以了，炸至金黄捞出
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第7张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第7张")
另起一个锅放入，水，糖，麦芽糖。小火熬制两个筷子粘糖可以拉丝关火
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第8张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第8张")
放入炸好的沙琪玛条，全部滚上糖，撒上黑芝麻
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第9张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第9张")
八寸卡盘铺油脂，趁热压实。一定要压实，不然会散。冷却后切块即可
![味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第10张]( "味好美咸蛋黄沙琪玛的做法步骤图 第10张")
