汤圆的第二种吃法

追赶流行，双重口感，我觉得比鲜花饼好吃

用料  

汤圆的第二种吃法的做法  

1. 面粉加水揉成随手的光滑面团，稍微醒面5-10分钟，按照烙饼的步骤，擀片、刷油、放盐、卷起，（追求更加酥软的，可以重复两次刷油卷起的过程）然后做成35克一个的小饼。

2. 2.用饼皮包住汤圆，收成圆形，这时候汤圆还是冻得，所以现在是圆形的

3. 烤盘放油纸，把圆形的饼坯放进烤箱，不用预热，120度5分钟，这时候汤圆已经化冻半熟阶段，打开烤箱把圆形的饼坯按扁，，接下来是烤箱调成160度9分钟，打开烤箱，刷蛋黄液，把烤箱调成200度2-3分钟，观察饼的颜色，上色到你想要的程度，就可以了。

4. 做早餐挺好，糯糯唧唧香香甜甜，家庭版，易操作

5. 要是在按扁的同时，在饼上扎几个小眼儿就好了，这黑芝麻的馅料有烤的跑出来了😂😂😂😂😂如果不按扁，会不会馅料就不出来了😘做个圆形的包子不好吗？🤣非要装成饼的样子，看吧，露馅了吧😂