懒人版麻薯蛋黄酥-酥皮汤圆

网上看到的用烤箱和汤团做蛋黄酥的方法，自己改成空气炸锅版了。酥皮里面包着肉松，软糯的汤圆皮，和甜甜的汤圆馅，口感丰富，味道很棒！如果用咸蛋黄口味的汤圆就是正经蛋黄酥了！

用料  

懒人版麻薯蛋黄酥-酥皮汤圆的做法  

1. 买好的冷冻酥皮（puff pastry）解冻到软化，切成适量方块，铺上肉松和喜欢口味的冷冻汤圆

2. 把汤圆用酥皮包起来轻轻揉圆，放在空气炸锅里的烘焙纸上，刷上蛋黄液。空气炸锅360F-370F（185C）烤10分钟。

3. 静置到稍微变凉，就可以吃啦！层次丰富，口感绝佳～

小贴士

如果用烤箱的话，是预热到185C后烤18分钟。