汤圆 自制花生芝麻汤圆 来源:美味食谱馆 1.61W 用料 汤圆馅做法 炒熟的花生 100克 熟黑芝麻 80克 椰子油 60克 白糖 60克 汤圆皮做法 糯米粉 300克 开水 220克 白糖 25克 自制花生芝麻汤圆的做法 不加油一滴油炒熟花生,花生去皮,料理机先进行适当打碎;观察颗粒与芝麻大小相近时候加入熟芝麻混合,再次进行适当打碎。(忘记拍照,下次补上) 加入椰子油与白糖进行搅拌,使所有材料均匀混合,汤圆馅制作完成。 将汤圆馅均匀进行揉搓,制作成大约25g/粒的大仙丹,放入冰箱冷冻1小时以上。 开水加入糯米粉,进行均匀混合及揉面;面团成型前加入白糖。(忘记拍照,下次注意) 将糯米团均匀分割成适当面汤,像擀饺子皮一样的均匀擀开,包入冰箱拿出来的大仙丹,在手心均匀捏圆,最总成型。 完成所有步骤,可放入冰箱冷冻储藏或者直接下锅食用,甜而不腻,软糯丝滑。 自制花生芝麻汤圆 好吃 芝麻汤圆 花生