简单家庭版日式关东煮

不知道你们喜不喜欢吃日式关东煮，反正我喜欢，自己做一份，不亚于7-11或者罗森[机智]当然冬天时候吃最幸福了，看着咕咚咕咚的煮，光听声音都好幸福，这个应该就算是清淡版的重庆串串，如果喜欢味重，可以再自己调个味碟。

用料  

简单家庭版日式关东煮的做法  

1. 汤底，我今天用苹果+香菇+海带+红萝卜。因为今天没买到白萝卜，始终少了灵魂。（正常汤底会需要木鱼花，我家没有，所以我用干贝代替，也可以用虾皮代替。）

2. 中小火煮1个小时。然后煮汤的底料只留香菇+萝卜+海带。

3. 调味仅需1勺盐。

4. 和2勺生抽，如果有味淋更好。口味重的适当再加点盐。

5. 最后码上自己喜欢的各种食材煮透就可以了。