小吃 红糖糯米饭(猪油版) 来源:美味食谱馆 1.26W 超级简单的美味,不容错过哦(´-ω-`)。 用料 圆糯米 适量:吃多少用多少 猪油 一勺 红糖 适量:看个人喜好甜度添加 红糖糯米饭(猪油版)的做法 糯米淘洗净坐锅水热加洗好的糯米煮(期间多搅动以免粘锅)水开转小火煮十来分钟吧,至米粒开花状态,倒出沥干水分。趁米热时放猪油拌匀再加红糖碎末拌均匀 取个碗,碗底刷油(猪油,植物油都可以,主要是为了好扣盘)装入拌好的糯米,(根据个人喜好也可以在刷了油的碗底铺上红枣葡萄干这些,一层果干一层米这样子)直接上蒸锅蒸(冷热水都可),因为米已经差不多煮熟了,所以蒸个半个小时就可以了。蒸好之后取出,盖上盘子翻转扣在盘子里即可。老家宴席里的糯米饭都会在上面撒一层白糖,所以我也撒了,就是这个味儿吧👌 糯米饭 红糖 红糖糯米饭猪油版 猪油