牛奶香酥千层小麻花
来源:美味食谱馆 1.78W
自己做能随时调节成自家口味。
用料
面团 | |
牛奶 | 55克 |
糖 | 15克 |
盐 | 1克 |
面粉 | 100克 |
油酥面团 | |
面粉 | 70克 |
食用油 | 35克 |
砂糖 | 适量 |
牛奶香酥千层小麻花的做法
面团活好,油面团活好,醒发20分钟,把面团擀成大片,油面团放进去,像包包子一样,包好,褶冲下,擀成大片
再卷,再大片,再卷,再大片,来回擀几次大片,就为了层多些
切成细条,扭成麻花,对折,再扭麻花
先扭麻花对折,再扭麻花再对折
中小火,炸熟,捞出后在大火复炸一下,出锅趁热撒点砂糖,一定凉了吃,刚才我吃时外边凉了,里边还烫😂烫了我了,酥脆可口,相当好吃。