感动麻麻她女儿的盐焗鹌鹑蛋(北鼎烤箱零厨艺)
来源:美味食谱馆 2.85W
童年的记忆很多时候是脑海里的一帧画面
至今还记得
估摸在幼儿园的时候
去小姨家住
一大早闹着要吃鹌鹑蛋
也不知道吃成没吃成
但是闹着要吃的画面留在了回忆里
感动妈妈女儿的鹌鹑蛋不是因为有多惊人的好吃
而是真的太简单方便了
完全零厨艺啊
用料
盐 | 100g |
鹌鹑蛋 | 16颗 |
香料(八角孜然等) | 少许 |
感动麻麻她女儿的盐焗鹌鹑蛋(北鼎烤箱零厨艺)的做法
鹌鹑蛋,洗净,表面留一点水分
盐放锅里小火炒热,最好用海盐,但没有,佛系美少女的原则是家里有啥用啥,看到细盐在锅里微微蹦迪就OK惹(如果有香料可以在这一步一起加入焙香,没有就算了
拿锡纸将蛋蛋包起来,洒上盐,封口,烤箱170度30-35分钟
如果想更入味,可以在大概25分钟的时候,把蛋稍稍敲一下