小吃|经典的美国街头热狗

来源:美味食谱馆 2.05W
小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图

在美国生活的人都知道这一款热狗
在大城市的商业中心街头
随处可见
例如纽约的时代广场、洛杉矶或芝加哥

这一款热狗基本还原了街头风味
还有一点不相似在哪??

我用了台湾的脆皮热狗做的
比原版的要好吃一点!

用料  

低筋面粉 52克
玉米淀粉 48克
细沙糖 25克
鸡蛋 1个
黄油 10克
1克
牛奶 70克
泡打粉 3克
【其他材料】热狗 4根

小吃|经典的美国街头热狗的做法  

  1. 1⃣️黄油微波炉叮10秒
    2⃣️把鸡蛋、糖、黄油、牛奶、盐放碗里搅拌均匀

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低粉、玉米粉、泡打粉,搅拌成浓稠面糊

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第3张
  3. 热狗均匀的挂上面糊,就可以直接放入油锅

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第4张
  4. 也可以再滚一圈面包糠(⚠️此步骤是多一种口感体验,可忽略)

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第5张
  5. 油热至180度,中小火炸1-2分钟至金黄色就可出锅

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第6张
  6. 如果喜欢的话可以挤上番茄酱,不要酱也已经十分好吃入味了!

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第7张
  7. 不是吹牛啊,你会爱上它!

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第8张
  8. 如果有剩下一点面糊也别浪费,直接舀一小勺放入油锅炸成型,很好吃哦,出乎你意料!

    小吃|经典的美国街头热狗的做法步骤图 第9张
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