秒杀美食一条街的冷锅串串
来源:美味食谱馆 1.48W
本来是不想做饭,不知道怎么就想吃点重口味的……
用料
① | |
食用油 | 估计小半斤 |
花椒 | 一大把 |
香叶 | 几片 |
桂皮 | 2片小小的 |
八角 | 2-4个 |
姜蒜末末 | 一汤勺 |
干辣椒粉 | 1大勺 |
芝麻 | 1大勺 |
盐 | 适量 |
② | |
各种蔬菜 | 随意 |
各种肉类 | 随意 |
③ | |
芝麻 | 1大勺克 |
葱花(最后装饰) | 一丢丢 |
秒杀美食一条街的冷锅串串的做法
香料洗干净
姜蒜打成末末
①炒出香味
加水煮半个小时(放着就好,等菜煮好了再泡这个汤里面)。
这个汤盐要稍微多一点,汤是咸的,因为还要加煮好的菜蔬菜,肉类在清水里煮熟(清水里可以加点盐)
蔬菜,肉类在清水里煮熟(清水里可以加点盐),有些可以煮熟了穿串串,有些可以穿好再煮熟,随意咯,我都是煮熟带戴手套再串的)
煮好的菜放到煮好的汤里面(加点葱花和熟芝麻点缀,泡半个小时就可以吃了)
小贴士
穿串串是个磨人的活儿……