秒杀美食一条街的冷锅串串

来源:美味食谱馆 1.48W
秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图

本来是不想做,不知道怎么就想吃点重口味的……

用料  

食用油 估计小半斤
花椒 一大把
香叶 几片
桂皮 2片小小的
八角 2-4个
姜蒜末末 一汤勺
辣椒 1大勺
芝麻 1大勺
适量
各种蔬菜 随意
各种肉类 随意
芝麻 1大勺克
葱花(最后装饰) 一丢丢

秒杀美食一条街的冷锅串串的做法  

  1. 香料洗干净

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜打成末末

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第3张
  3. ①炒出香味

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第4张
  4. 水煮半个小时(放着就好,等菜煮好了再泡这个汤里面)。
    这个汤盐要稍微多一点,汤是咸的,因为还要加煮好的菜

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第5张
  5. 蔬菜,肉类在清水里煮熟(清水里可以加点盐)

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第6张
  6. 蔬菜,肉类在清水里煮熟(清水里可以加点盐),有些可以煮熟了穿串串,有些可以穿好再煮熟,随意咯,我都是煮熟带戴手套再串的)

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第7张
  7. 煮好的菜放到煮好的汤里面(加点葱花和熟芝麻点缀,泡半个小时就可以吃了)

    秒杀美食一条街的冷锅串串的做法步骤图 第8张

小贴士

穿串串是个磨人的活儿……

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