小吃 牛肉沙河粉 来源:美味食谱馆 1.96W 用料 沙河粉 牛腩 洋葱 苹果核 香菜 姜 柠檬 桂皮 牛肉沙河粉的做法 锅内放少许油,将切成片的洋葱和生姜煸香,取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包,扎好口 牛腩切大块,焯水后,放入调料包,大火烧开后,改小火炖两小时 将炖制好的牛腩取出,稍凉后切片;原汤内放盐、鸡精调味 开水将河粉煮熟,取出放入碗内,依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小红椒 倒入原汤,挤入柠檬汁,即可 牛肉 沙河粉 牛肉沙河粉 好吃