零基础大红袍茶叶蛋
来源:美味食谱馆 2.47W
武夷山母树大红袍茶寮里的茶叶蛋,回味无穷
想念家乡味道来复刻一下
零基础都可以上手~
用料
八角2 | 个 |
鸡蛋10 | 个 |
桂皮1 | 块 |
香叶2 | 片 |
盐5 | 克 |
老抽1 | 勺 |
生抽2 | 勺 |
大红袍乌龙茶 | 2泡 |
冰糖 | 30克 |
零基础大红袍茶叶蛋的做法
鸡蛋洗净,放锅中大火煮2-3分钟后,捞出入凉水,用汤勺轻轻敲碎,方便入味
放入已经准备好的料,水没过鸡蛋,电饭煲开启煮饭模式即可
喜欢入味的话可以再放5个小时左右一颗好吃的武夷山大红袍茶叶蛋就完成了~