糯米蒸蛋
来源:美味食谱馆 2.47W
与汤先生一起去买食材
汤先生和小汤先生说:宝宝,你麻麻又要做黑暗料理了。
用料
咸鸭蛋 | 6个 |
糯米 | 200克 |
广式腊肠 | 2条 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 1小匙 |
耗油 | 2小匙 |
糯米蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
糯米煮熟
咸鸭蛋表皮清洗干净
胡萝卜半根切小丁
腊肠两小条切丁将胡萝卜丁和腊肠丁拌入煮熟的糯米饭中,加生抽1小匙耗油2小匙,鸡精少许,搅拌均匀装入碗中
咸鸭蛋轻轻的敲一头剥开一个小口,将蛋清倒出,蛋黄留在蛋壳内将拌好的糯米饭装入蛋壳内,再装入碗中上锅蒸15分钟即可
顺便在给宝宝蒸个水蒸蛋😀😀开吃咯😄
小贴士
也可直接用生糯米拌好蒸
不过生糯米蒸的会有点不够入味
所以这次是煮熟了蒸的,味道也是超级棒的
咸鸭蛋买会流油那种最好,这次没挑好哇!