糯米蒸鸡翅

一口脱骨软糯鲜滑，不用加一滴油的家常懒人做法。

用料  

糯米蒸鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净两划刀，放入葱蒜末，生抽老抽，蚝油，胡椒粉，鸡精，料酒抓匀腌半小时以上。

2. 将提前4小时泡好的糯米里放适量的生抽老抽拌匀，然后鸡翅上粘满糯米摆盘里，再冷水下锅蒸20分钟。

3. 20分后取出撒点红辣椒丁和葱花即可桌上。超软糯，一口脱骨，老人小孩都爱吃。
   
   为了拍照我又换了一个盘子和造型。

4. 真的停不下来，可惜太少了。

小贴士

鸡翅打花刀和时间腌久些会更入味。
糯米泡得久蒸后才会爆开更软糯口感好。