咖喱的3+1种有爱吃法“厨娘物语”

嗨我是小鹿，
话说已经进入梅雨季了！
不知道你们那边是不是这样？
没完没了的下雨，天气又闷又热的~
看到朋友圈好多人都很绝望的在晒一直在下雨的天气预报，
说真的梅雨季真的做什么都提不起精神，人也没什么胃口~

这个时候！最适合吃好吃又开胃的咖喱大餐啦~
我和老白一直都是咖喱控！
经常没胃口就会做咖喱饭啊咖喱面之类的吃~

我一直都觉得咖喱是个很神奇的调料，
浓郁的酱汁别开胃，还能很好的去腥给食物增加香气！
把它加在食物里会立刻变的超好吃！

这期小鹿来教大家做4款好吃的咖喱做法！
有好吃的港式咖喱鱼蛋，全是肉肉肉的泰式咖喱大虾！
还有会拉丝的印尼咖喱焗饭和会咕噜咕噜的日式咖喱乌冬锅！
从小吃到硬菜到主食到小锅，一次性全部教给你们！
而且特别特别的简单，厨房小白完全没问题~
只需一块咖喱块，就能轻松get餐厅级别的美味哦~
在家做安心又省钱，赶紧马了做起来吧！

说起咖喱，是不是满脑子的《咖喱咖喱》？
哈哈哈，但这次的背景音乐并不是这首歌哦~
意不意外？惊喜不惊喜？
希望大家在这样闷热的梅雨季，看完能有好心情！
一起来看视频吧~

用料  

咖喱的3+1种有爱吃法“厨娘物语”的做法  

1. [ 弹牙咖喱鱼蛋串 ]
   300g鱼蛋穿上竹签备用。

2. 锅内倒入500ml清水煮开，放入鱼蛋煮熟。

3. 15g咖喱块切碎备用。（咖哩块切碎了炒香才会均匀哦）

4. 锅内倒入10ml食用油开火，放入10g洋葱末、5g蒜末、15g咖喱碎小火炒香。

5. 倒入50ml热水，放入鱼蛋大火煮10分钟。

6. 加入2g糖，大火收汁。

7. 盛出装盘。

8. 弹牙咖喱鱼蛋串就做好啦，开吃吧~

9. [ 泰式椰香咖喱虾 ]
   9只虾剪去虾枪，挑出虾线备用。

10. 锅内倒入10ml食用油，放入30g洋葱末炒香，放入大虾。

11. 炒出虾油，倒入300ml清水。

12. 放入15g咖喱块。

13. 5g椰浆粉加入20ml热水冲开搅匀，倒入锅中。

14. 5g椰浆粉加入20ml热水冲开搅匀，倒入锅中。

15. 加入5ml柠檬汁、5ml鱼露、撒入小米椒圈。

16. 大火收汁，盛出装盘。浇入汤汁，装饰1片罗勒。

17. 大火收汁，盛出装盘。浇入汤汁，装饰1片罗勒。

18. 泰式椰香咖喱虾就做好啦，开吃吧~

19. [ 咖喱芝士拉丝饭 ]
    方腿切丁备用。

20. 锅内倒入10ml食用油、5g蒜末、50g方腿丁、30g青豆、30g玉米大火炒热。

21. 倒入250g凉米饭铲松。

22. 放入15g咖喱碎翻炒均匀。

23. 盛入碗中，撒入100g马苏里拉芝士。

24. 盛入碗中，撒入100g马苏里拉芝士。

25. 放入烤箱180g烤15分钟。

26. 咖喱芝士拉丝饭就做好啦，开吃吧~

27. [ 鲜蔬咖喱乌冬锅 ]
    准备爱吃的蔬菜：金针菇去根、香菇切花、胡萝卜用模具压制小花备用。

28. 锅内倒入10ml食用油，放入20g洋葱丝炒香。

29. 放入15g切碎的咖哩块大火炒香，倒入500ml清水。

30. 放入15g切碎的咖哩块大火炒香，倒入500ml清水。

31. 放入100g乌冬面。

32. 放入20g金针菇、1个香菇、10g青菜、50g胡萝卜、50g肥牛大火煮熟。

33. 放入20g金针菇、1个香菇、10g青菜、50g胡萝卜、50g肥牛大火煮熟。

34. 放入20g金针菇、1个香菇、10g青菜、50g胡萝卜、50g肥牛大火煮熟。

35. 鲜蔬咖喱乌冬锅就做好啦，趁热开吃吧~

36. 来吧,开吃吧!

37. 来吧,开吃吧!

38. 来吧,开吃吧!

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