香飘满屋咖喱腰果

它背后的故事就是，我突然很想吃咖喱腰果🤪

用料  

香飘满屋咖喱腰果的做法  

1. 腰果倒入水中加适量食用小苏打，煮两三分钟。

2. 清水冲洗两三遍后，烤盘上铺上油纸，将腰果平铺在上面。

3. 腰果放入烤箱170度，20-25分钟（烤箱脾气不一样，注意观察腰果的色泽）。

4. 烤箱烤后的腰果，微微金黄色，香～

5. 水烧开，加入白糖，转中小火，不停搅拌，呈现的是比较大气泡状态的。

6. 搅拌至密集气泡状态时，加入咖喱粉。

7. 倒入咖喱粉，将糖和咖喱混合均匀。

8. 开小火不停翻拌，让每一颗腰果都均匀裹上糖霜咖喱，满屋咖喱味。

9. 分罐包装，送给身边的亲朋好友，完美🥰

小贴士

1.腰果烤的时间一定要到位，否则腰果不脆。
2.熬糖的火候要掌握好，全程小火，并不停翻拌。