简单快手的咖喱味土豆🥔不需要煮这样做好吃下饭

全职妈妈们也有忙不过来的时候，掌握快手菜是妈妈们做饭最重要的技能之一。因为除了孩子的事情，自己也有自己的事要做，當遇到有线下课的时候，妈妈午睡起来、接孩子回家、做晚饭、学习识字、吃饭、外出上课、这一段时间是在和时间赛跑的过程。例如：快手咸饭只要一个电饭锅，各种菜肉、腊肠、鸡蛋等全部放锅里和米一起预约煮碗即食；汤面等，但也不能每次都是这些，遇上和学校当天菜谱一样的话有的孩子也不爱了……
所以这个简单的蒸、煮、微波都是可以很好利用起来。
今天是一道极为简单，只要有微波炉就可以完成的一道菜：咖喱味土豆，也是我喜欢吃的，全家人都喜欢的菜，这道菜陪我走过了16年。最早我的房子没有厨房也不适合做饭，只有一个微波炉，于是想方设法的研究微波炉可完成的菜，因此就有了这道菜；还有以前家里来客人了，一个电磁炉子不够炒菜煮汤了，所以加个微波炉的菜可以大大减少时间为饭桌添加一道菜，简直精致煮妇。

用料  

简单快手的咖喱味土豆🥔不需要煮这样做好吃下饭的做法  

1. 土豆🥔去皮、切块、加水清洗外面的淀粉。

2. 散上咖喱粉

3. 拌匀

4. 加入鸡精、盐、喼汁、最后是油，拌匀。

5. 盖上保鲜膜，不能全部盖住，留气孔。

6. 保鲜膜和容器接触的地方留口，放进微波炉，我按烤鸡功能8分钟，土豆量多要加长时间，中途翻一次，不然会因为底部没熟。

7. 带隔热手套取出来，用筷子🥢试一下就知道熟没熟，底部还不够，翻面后继续放回微波炉直到结束即食。

8. 米饭预约上，待醒来蒸一条鱼，配个青菜就完成了✅

9. 出炉了好好吃

10. 接孩子时间蒸了鱼，还没有散葱丝。

11. 回来炒个青菜，晚餐完成✅

小贴士

我以前有个微波炉配的专用塑料高身的汤碗，带黄色盖子的，盖子上面有出气孔，每次直接丢进去盖上盖子后就进去微波，中途就拿出来摇晃摇晃（翻面）继续微波，那个碗有太多的咖喱味土豆的颜色残留，可以见证这十几年为了做过无数次的土豆而牺牲自己……如今用瓷碗会比较小，有点不好操作。有大点容器是最合适的了。